Anahi Delgado/AMIGOS DE
LA HISTORIA Y LA MEMORIA DE SAN JAVIER_ARGENTINA
PALABRAS CLAVE
mujer,
mascabo, artesanal, comunidad, patrimonio
RESUMEN
La propuesta se basa en compartir en el Congreso SOPA
2017, por medio de un video documental, la labor que realiza un grupo de
mujeres rurales que elaboran azúcar mascabo de manera artesanal en un pueblo,
Mojón Grande, del departamento de San Javier, provincia de Misiones, Argentina.
El mencionado departamento es una cuenca cañera. Siendo esta actividad parte de
nuestro acervo cultura ya que fueron los jesuitas quienes introdujeron las
primeras plantas de cañas de azúcar. San Javier fue Reducción Jesuítica, por lo
que es uno de los 30 pueblos jesuíticos-guaraníes. Fue fundado oficialmente el
03 de diciembre de 1629 por el padre José Ordoñez. En esta región vivían las
comunidades guaraníes. Ante la instalada globalización, el desarrollo
inconmensurable de las redes sociales y el avance de las comunicaciones que nos
permiten, entre otras cosas, estar más cerca, nos esmeramos por conservar,
revalorizar, descubrir, la historia y la memoria de nuestro pueblo que nos hace
únicos y poder conservar así la luz de nuestros orígenes
